Resep Kue Zebra Kukus

Resep Kue Zebra Kukus

hmmm....bisa membayangkan gimana rasa kue ini??kue zebra kukus ini sangat mudah dibuat, tanpa oven lagi. Ada yang tertarik??banyak. Selamat mencoba resep ini ya...semoga sukses,,









Bahan 1 Kue Zebra Kukus :

• 250 gr gula pasir.
• 8 btr telur.
• 1 sdm emulsifier.
• 1/2 sdt garam.

Bahan 2 Kue Zebra Kukus :

• 250 gr tepung terigu.
• 50 gr susu bubuk.

Bahan 3 Kue Zebra Kukus :

• 50 gr mentega, lelehkan.
• 50 gr susu segar.

Bahan 4 Kue Zebra Kukus :

• 75 gr margarin, lelehkan.
• 2 sdm kopi instan, cairkan.
• 1 sdm mocca pasta.

Cara Membuat Kue Zebra Kukus :

1. Kocok bahan 1 hingga mengembang dan kental.
2. Masukkan bahan 2 sambil diayak, aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
3. Sebagian adonan dicampur dengan bahan 3, aduk rata dan sisihkan.
4. Sebagian adonan yang lain dicampur dengan bahan 4, aduk rata dan sisihkan.
5. Siapkan loyang bulat dengan ukuran 24 diameter. Olesi dengan margarin.
6. Ambil 1 chentong adonan putih, tuang ke dalam loyang dengan mengisi bagian tengah terlebih dahulu.
7. Ambil 1 chentong adonan mocca, tuang ke dalam loyang di atas adonan putih.
8. Tuang adonan beselang-seling sampai adonan habis.
9. Kukus adonan selama 1 jam.
10. Angkat, potong-potong, kue zebra kukus siap disajikan.

Selamat Mencoba...

KUE PISANG COKLAT KEJU KUKUS

Dicuaca yang dingin saat ini enaknya buat yang hangat-hangat. Silahkan simak dan mempraktekan membuat cake hangat dengan dikukus ini sebagai teman teh manis hangat anda. Rasanya enak, cara membuatnya mudan dan penyajiannya juga gampang. Enak dinikmati selagi masih hangat. Selamat Mencoba : ) cocok dinikmati dengan keluarga saat berkumpul.
Bahan  :

• 10 buah pisang ambon kupas
• Keju untuk taburan
• 2 sdm cokelat bubuk
• 30 gr tepung beras
• 30 gr tepung maizena
• 100 gr kelapa parut
• ¼  sdt garam
• 250 ml santan kental
• 100 gr gula pasir
• 12 buah cetakan cup cake

Cara Membuat :
Masukkan pisang ke dalam blender atau food processor, proses hingga halus, masukkan tepung beras dan tepung maizena dan cokelat bubuk  lalu proses kembali hingga tercampur dan adonan menjadi seperti pasta. Lalu pindahkan ke dalam mangkuk besar, sisihkan
Campurkan parutan kelapa dan garam di dalam mangkuk, sisihkan
Setelah itu, campurkan santan dan gula pasir di dalam mangkuk besar, aduk hingga gula larut. Tambahkan pasta pisang dan ½ campuran garam dengan kelapa parut. Aduk hingga tercampur merata
Ambil 1 sendok adonan dengan menggunakan scoop ice cream, ke dalam cetakan. Lakukan berulang – ulang hingga adonan habis
Panaskan kukusan, lalu kukus kurang lebih selama 20 – 25 menit, masak hingga matang. Lalu angkat dan biarkan dingin
Sajikan kue pisang dengan taburan parutan keju di atasnya

HASIL:
 

KUE SINGKONG KUKUS

 Singkong termasuk makanan yang bisa dijadikan pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat. Namun, singkong bisa dibuat berbagai jenis makanan terutama makanan tradisional maupun jajanan pasar, seperti getuk,klepon, kripik, tape, dan masih banyak yang lain. Dan ternyata singkong juga bisa dibuat kue, salah satunya ini, kue singkong kukus.

Bahan lapisan singkong:

• 800 singkong parut
  
• ½ sdt garam
  
• 2 sdt agar-agar bubuk
  
• 100 gr gula pasir
  
• 75 gr gula merah
  
• 200 ml santan
  
• Bahan lapisan putih:
  
• 200 ml santan kental
  
• 50 gr tepung beras
  
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Campur singkong parut, agar-agar bubuk, gula merah, gula pasir, garam dan santan aduk rata. Lalu tuang ke dalam cetakan kue mangkuk yang telah diolesi minyak. Kukus selama 15 menit.
   
2. Campur semua bahan lapisan putih aduk hingga rata, lalu tuang di atas lapisan singkong. Kukus selama 15 menit.
   
3. Setelah dingin, kue bisa dikeluarkan dan dihidangkan
4. .

Resep Untuk Membuat Pastel Singkong

Resep Untuk Membuat Pastel Singkong

Resep Untuk Membuat Pastel Singkong ---Berikut ini Resep Untuk Membuat Pastel Singkong yang juga bisa kamu coba sendiri untuk menambah aneka kue kering anda, inilah resepnya :

Bahan Pastel Singkong

• 5 gelas singkong parut
• 4 gelas santan
• 2 butir telur, dikocok
• 150 gram mentega

Bahan yang dihaluskan :

• 4 buah cabe merah
• 8 siung bawang merah
• 3 ons ebi
• 3 sendok minya goreng

Cara Membuat Pastel Singkong

1. Tumis semua bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng panas.
2. Dinginkan singkong yang telah diparut dicampur dengan tumisan ini, masukkan santan dan garam dan diaduk hingga rata.
3. Dengan tumisan ini, Masukkan santan dan garam dan diaduk rata. Masukkan adonan singkong ke dalam cetakan yang telah diolesi dengan mentega, mentega dilumer  dengan rata di atasnya, panggang dalam oven setengah matang (kira-kira 30 menit), dapat dites dengan menggunakan lidi, apakah sudah matang, kalau lidi keluar dari pastel, kering dan bersih tandanya adonan sudah masak, dinginkan.

Demikianlah Resep Untuk Membuat Pastel Singkong kali ini, jangan lupa baca juga resep kue terbaik sebelumnya tentang Resep Untuk Membuat Pisang Keju Spesial. Selamat mencoba!

Resep Kue Pukis Kentang

Resep Kue Pukis Kentang

Cara Membuat Resep Kue Pukis Kentang

Bahan kentang banyak disukai oleh lidah orang Indonesia, karena itu kali ini kita akan mencoba resep kue pukis kentang sedap bergizi. Untuk melembutkan kentang dengan dikukus kemudian diblender.

Bahan resep kue pukis kentang :

• 450 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram kentang kualitas bagus
• 1/2 sendok teh esens vanili
• 2 sendok teh ragi instan
• 200 mililiter santan
• 100 mililiter air hangat
• 1/2 sendok teh garam
• 250 gram gula pasir
• 30 gram margarin
• 6 butir telur

Cara membuat kue pukis kentang :

1. Pertama kukus kentang hingga matang dan lembut lalu dinginkan dan buang kulitnya
2. Larutkan ragi instan menggunakan air hangat, dan diamkan selama 10 menit hingga berbusa
3. Blender kentang yang telah di kukus dengan santan hingga menjadi lembut, lalu sisihkan
4. Campur telur, garam, dan gula pasir kemudian kocok lepas hingga mengembang
5. Tambahkan tepung terigu sambil diayak, kocok hingga rata
6. Masukkan campuran kentang, aduk perlahan hingga rata
7. Tuangkan larutan ragi instan, aduk rata dan dhamkan selama 30 menit hingga mengembang
8. Masukkan esens vanili dan margarin yang telah dilelehkan lalu aduk hingga rata
9. Panaskan cetakan pukis dan oles permukaannya dengan margarin
10. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan biarkan hingga matang

Setelah matang maka segera angkat dan pindahkan ke piring saji. Resep kentang pukis lembut enak ini dibuat untuk 50 buah. Coba juga menu @Dotnex lainnya Resep Telur Dadar Padang enak berselera.

Resep Kue Pukis Kentang

Resep Kue Kering Putri Salju

                          

Bahan

• 250 gr mentega tawar, bekukan
• 100 gr gula kastor
• 200 gr kacang mete, panggang, haluskan
• 250 gr terigu
• 150 gr gula bubuk u/ taburan aduk dg 1/2 sdt Vanili

Cara Membuat

• Kocok mentega dan gula pasir hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu, aduk rata.
• Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es 30 menit.
• Bentuk bulan sabit, atur diloyang, panggang kira-kira 20 menit (suhu 160′c).
• Gulingkan kedalam gula bubuk.

Semoga kumpulan cara membuat kue kering diatas mempermudah anda dalam menyajikan menu yang spesial, untuk dinikmati bersama keluarga anda tercinta.

            Resep Kue Kering Coklat

                             

Bahan Kue Kering Coklat

• 150 gram butter/mentega
• 875 gram tepung gula
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 butir kuning telur
• 15 gram coklat bubuk
• 50 gram capucino
• 100 gram dark coklat, lelehkan
• 25 gram maizena
• 200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah

Bahan Toping Kue Kering Coklat

• 1/2 butir putih telur ukuran kecil
• 125 gram tepung gula
• 25 gram capucino
• 15 gram coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara Membuat Kue Kering Coklat

• Kocok margarine, butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
• Masukkan telur aduk rata.
• Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
• Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan, aduk rata.
• Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
• Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara Membuat Toping Kue Kering Coklat

• Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
• Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
• Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.